kacang 99perendaman 24 jam dengan perbandingan kacang merah dan air 1 : 10 (bv) dapat menurunkan kandungan asam fitat sebesar 23,9% dan perebusan 90 menit sebesar 19,1% dibandingkanTitle: Membudidayakan Kacang Panjang Unggul Author: multimedia Created Date: 7192018 10:54:31 AM